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Deutsches Milchpulver zur Herstellung von Speiseeis. Erhältlich als Magermilch-, Vollmilch- und Sahnepulver. Wichtiger Bestandteil der Milcheisproduktion ist das Sprühmilchpulver. Bei GEBAS können Sie zwischen Magermilch-, Vollmilch- (26 %) und Sahnepulver (42 %) sowie Instantpulver und Kokosnusspulver wählen.

wir liefern Milchpulver: FCMP ; SMP; Sweet whey MP; Whey powder concentrate , SMP low heat, deminiralised SMP ; MP mit vege.fat .....in 250g , 25kg , 1000kg .

Das Premium-Topping Granulat aus 100% Magermilchpulver macht eine feste, stabile Milchschaumhaube und schmeckt extrem milchig und ist weich im Geschmack. Das Granulierte Magermilchpulver ist optimal geeignet für die Herstellung von Kaffee-Spezialitäten wie Cappuccino, Café Latte, Café au Lait. Ein Geschmackserlebnis, das besonders durch seinen cremigen, vollmilchigen Geschmack überzeugt. Die Einzelkörnung verhindert das Verklumpen und das Anhaften des Milchpulvers in der Mischerschale. Zudem wird durch die grobe Oberflächenstruktur der Granulatkörner mehr Luft in das Heißgetränk eingebracht, was zu einem cremig schaumigen Geschmackserlebnis und zu einer festen Milchschaumhaube führt.

Mit unseren Bioprodukten tragen wir dazu bei, die wachsende Nachfrage nach ökologisch erzeugten Produkten zu bedienen. Alle unsere Bio-Rohstoffe sind zertifiziert und entsprechen der EG-Öko-Verordnung. Bio-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-001 Bei uns erhalten Sie die folgenden Milchpulver in Bio-Qualität: Bio-Magermilchpulver Bio-Vollmilchpulver 26 % Bio-Sahnepulver 42 % & 72 % Bio-Süßmolkenpulver Bio-Laktose edible Bio-Joghurtpulver Bio-Sauerrahmpulver Bio-Molkenproteinkonzentrat 80%

NAME: Proto-Sahne 42% Sahne und Milchproteine DOSIERUNG: ART. NUM.: 9575 BESCHREIBUNG: PRODUKTSPEZIFIKATION: Proto-Sahne 42% Sahne und Milchproteine

Die beste Basis für gute Gerichte Molkereiprodukte wie Milch, Eier, Butter und Margarine kommen in jeder Küche – von der Kantine bis zum Gourmettempel – zum Einsatz. Ständig und meist in großen Mengen. Folglich liegt ein Fokus der Hersteller darauf, Produkte anzubieten, die nicht nur qualitativ hochwertig, sondern auch einfach zu handhaben sind. Bei möllers finden Sie daher ein breites Sortiment an Milch-, Sahne-, Margarine- und Butterprodukten, aber auch flüssige Dessertbasen, Kochcremes und Küchensahne. In der Regel lassen sie sich auf glückliche Kühe aus regionalen Betrieben zurückführen, was wiederum auch für unser Käseangebot gilt. Wobei angemerkt werden muss, dass Ziegen käsetechnisch ebenfalls Zeichen setzen – wie etwa aus der Eifel, wo Sorten wie „Eifelfrische“, „Eifelmilde“ und „Eifelwürze“ immer weitere Kreise ziehen. Neben regionalem Charme hat unser Käseangebot auch internationales Flair. Entdecken Sie neben Gouda, Brie, Provolone, Manchego und Cheddar noch viele weitere Sorten. Auszug aus unserem Sortiment Käse aus der Region Bauernkuhmilchkäse mit: Bockshornklee, Brennesel, Pfeffer als 500 g oder 2,5 kg Laib, Frischkäse, Ziegenkäse natur, mit Kräutern oder Walnusskrokant, als Frisch-, Hart-, Schnitt-, oder Schmierkäse im runden Laib Bergisches Land, Eifel Käse aus Holland Gouda in den verschiedenen Reifestufen, mit grünem oder rotem Pesto, Trüffel, Brennnessel, Kräutern oder Raz el Hanout, Leerdammer, Maasdamer, Edamer oder Landana als ganzer Laib, ¼ Stück, geschnitten oder gerieben Holland Käse aus Frankreich & Belgien Pont-l’Évêque, Livarot, Chaource, Comté, Coulommiers, Époisses, Fol Epi, Fougerus, Galet de Loire, Gaperon,  Langres, Le Rustique, Mirabella, Morbier, Munster, Picandou, Roquefort, Saint Albray, Ziegenkäserolle. Passandale oder Nazareth Käse aus Italien Burrata, Büffelmozzarella, Fontina, Gorgonzola, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Mascarpone, Mozzarella, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino, Provolone, Ricotta, Scamorza, Taleggio Italien Käse aus den Alpen Emmentaler, Appenzeller, Greyerzer, Raclette, Tête de Moine, Steirischer Bergkäse, Weinkäse Österreich, Schweiz Käse aus Spanien Hartkäse semi curado oder curado, Idiazabal Schafkäse als Rohmilch oder geräuchert Spanien Käse aus England, Irland und Dänemark Cheddar, Stelton, Havarti England, Irland, Dänemark Milch und Milchprodukte Milch und Sahne als frisch oder haltbar, Natur- oder Fruchtjoghurt, Quark, Crème fraîche, Schmand, Pudding, Sprühsahne, Kakaodrink, Crème Double Deutschland: Köln, Siebengebirge Butter Butter als 10 g oder 20 g Portionen, 250 g Packung oder 5 kg Block, gesalzen in einer 250 g Rolle, Butterschmalz, Kräuterbutterzubereitung Deutschland, Frankreich Eier In den Größen S, M, L und XL, weiß oder braun, Freiland-, Bodenhaltung und BIO, gekochte und geschälte Eier, gekochte Eier in bunt Deutschland, Holland Vegane, pflanzliche Milch Hafer-, Mandel-, Kokosnuss-, Haselnuss-, Sojadrink, Soja Kochcreme

. . . bieten wir von verschiedenen Molkereien an. Genannt werden sollten da zum einen die überregional bekannten und etablierten, wie z. B. Andechser Molkerei Scheitz, Molkerei Söbbeke, Molkerei Schrotzberg, Milchwerke Berchtesgadener Land sowie die "Ökologischen Molkereien Allgäu ÖMA. Ganz besonders wollen wir aber auch hier die Regionalität hervorheben! So führen wir beispielsweise frische Ziegenmilch-Produkte (Milch, Frischkäse, Joghurt, Quark und Pudding) vom nahe gelegenen Familienbetrieb ’T Geet Good, der mit seinem ökologischen Ziegenhof in Landraaf (NL) zu Hause ist. Außerdem freuen wir uns, Ihnen bei uns die Produkte der euregionalen Erzeugergemeinschaft Mergelwind anbieten zu können. Voll- & fettarme Milch, Joghurt und Quark – direkt aus unserer Region! Mehr über das Mergelwind-Projekt, von dessen Mitgliedern wir auch ein saisonales Angebot an Obst und Gemüse in unserem Sortiment führen, erfahren sie auf der Homepage, deren Besuch wir empfehlen.

Durch umfangreiche Analysen konnten wir feststellen, dass im Sellerie Pulver eine bis zu 20-fach höhere Konzentration an Vitalstoffen enthalten ist, gegenüber den gepressten frischen Saft! Staudensellerie gehört zu den besonders stark entzündungshemmenden Nahrungsmitteln, weil er schädliche Bakterien, Hefe-, Schimmel- und andere Pilzkeime sowie Viren aushungert und ihre Toxine und Zellreste aus dem Verdauungstrakt und der Leber ausschwemmt. Pathogene Keime dieser Art sind häufig die Ursache von Entzündungsprozessen, und wenn Ihr Körper sich gar nicht erst mit ihnen auseinandersetzen muss, kommt er leichter mit allem zurecht, was das Leben an Herausforderungen mit sich bringt. Zugleich sorgen die Selleriestangen dafür, dass es nützlichen Bakterien gut geht.

Langhaltender Schutz gegen Korrosion, Festfressen und Verschleiß WEICON Anti-Seize ist hochtemperaturbeständig und hat eine außergewöhnlich gute Trennwirkung. Anti-Seize wird als Schutz-, Trenn- und Schmierstoff für hochbeanspruchte Teile eingesetzt. Optimal aufeinander abgestimmte Feststoffanteile sowie ausgewählte Additive ermöglichen ein breites Anwendungsspektrum. Anti-Seize schützt vor Korrosion, Festfressen und Verschleiß, stick-slip-Erscheinungen, Oxidation und Passungsrost und elektrolytischen Reaktionen („Kaltverschweißen“). Grundöl: Syntheseölgemisch Temperaturbeständigkeit: -180 bis 1.200 °C Größe: 200 ml Salzsprühnebelprüfung: > 170 Std.

Käse enthält in konzentrierter Form alles an wichtigen Nährstoffen wie etwa Vitamine, Eiweiß und Kalzium. Eigentlich alles gute Gründe, vom Verzehr von Käse während der Schwangerschaft reichlich Gebrauch zu machen. Wichtig ist hierbei für Schwangere, dass der Käse aus pasteurisierter Milch und nicht aus Rohmilch hergestellt wurde. Wie alle Rotkäppchen Käse werden auch der Frische Landrahm und Grill & Pfanne aus pasteurisierter Milch hergestellt und sind für den Verzehr während der Schwangerschaft unproblematisch. Camembert sollte als Schimmelkäse nur gebacken oder gebraten verzehrt werden. Wichtig dabei ist, dass der Käse zwei bis drei Minuten über 70°C erhitzt wird, damit bedenkliche Bakterien abgetötet werden. Schwangerschaft ist eine Phase, in der Sie Lebensmittel mit möglicher Keimbelastung nur mit allergrößter Vorsicht genießen sollten. Kritisch sind besonders Produkte aus Rohmilch. Weil diese bei der Herstellung nur auf etwa 40°C erhitzt werden, können gefährliche Keime überleben. Bei diesem Verfahren wird die Milch auf bis zu 100°C erhitzt. Ultrahocherhitzte Milch sogar bis auf 150°C. Bei diesen Temperaturen werden praktisch sämtliche Keime abgetötet. Besonders die gefährlichen Listerien und Salmonellen. Daher darf aus pasteurisierter Milch hergestellter Käse in der Schwangerschaft gegessen werden. Es besteht übrigens eine Kennzeichnungspflicht für Käse aus Rohmilch. Achten Sie darum beim Etikett immer auf die Kennzeichnung "aus Rohmilch" oder "nicht pasteurisiert".

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GreyWonder ist die beste Polierpaste der Welt*, welche in zusammenarbeit mit professionellen Glas- und Gebäudereinigern für den gewerblichen Anwender entwickelt wurde. Aus der Praxis, für die Praxis ist unsere Devise und deshalb werden alle Produkte im Vorfeld ausgiebig getestet. GreyWonder entfernt wirkungsvoll hartnäckigste Verschmutzungen, wie z. B. Zement Tierverunreinigungen Kalk Stockflecken Farbe,uvm. Rost Lack Bestens geeignet um Kratzer und Versiegelungen von Glasflächen zu entfernen Eine kleine Menge entweder Pur oder mit Wasser gemischt auftragen und dann mit einem Schwamm oder Tuch auspolieren. Mit klarem Wasser abspülen und fertig. Durch seine enorme Schmutzlösekraft sorgt Superol - GreyWonder ausserdem für eine Zeitersparnis von bis zu 20 % Enthält keine Bleichmittel oder optische Aufheller. Nur für den Gewerblichen Gebrauch. Grundsätzlich ist dieses Produkt vor der Anwendung an verdeckter Stelle auf Verträglichkeit zu prüfen. Bei unsachgemäßer Handhabung erlischt jegliche Haftung für eventuelle Schäden.

Dimethylsulfon wird, meist unter der Bezeichnung MSM Methylsulfonylmethan, als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen und Tiere, insbesondere Pferde, angeboten. Es soll einen Mangel an Schwefel im Orga Wir garantieren die Einhaltung der spezifizierten Merkmale. Diese Spezifikation stellt keine Zusicherung von Eigenschaften für einen bestimmten Einsatzzweck dar. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass der Empfänger verpflichtet ist, die Ware vor Verwendung zu prüfen. Dimethylsulfon wird, meist unter der Bezeichnung Methylsulfonylmethan (MSM), als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen und Tiere, insbesondere Pferde, angeboten. Es soll einen Mangel an Schwefel im Organismus ausgleichen. In der Ratgeberliteratur wird dem Stoff eine Wirkung gegen entzündliche Reaktionen, Schmerzen, Erkrankungen der Gelenke und des Stützapparates, Verdauungsbeschwerden, Harnwegserkrankungen, Allergien und Autoimmunerkrankungen sowie die Linderung von Beschwerden durch Sportverletzungen zugeschrieben. Gesundheitsbezogene Angaben für MSM in Nahrungsergänzungsmitteln sind gemäß der Health-Claims-Verordnung nicht zulässig. Granulat: Weiß Mesh: 40-60

Wir liefern eine Vielzahl von Standardmilchpulvern mit unterschiedlichen Fettgehalten: Vollmilchpulver 26 % Fett Magermilchpulver Sahnepulver 42% - 75% Süßmolkenpulver Süßrahm-Buttermilchpulver Buttermilchpulver sauer Neben diesen Standardmilchpulvern bieten wir auch verschiedenste Trockenmilcherzeugnisse, wie Joghurt- und Quarkpulver, Laktose (Milchzucker), Molkeneiweiß-und Milcheiweißprodukte an.

Sprühmagermilchpulver mit maximal 1 % Fett zur gewerblichen Verarbeitung. 25 kg Sack.

Instant Milchpulver ist leichter löslich und dadurch einfacher in der gewerblichen Verarbeitung. Im 25 kg Sack.

Vollmilchpulver mit 26 % Fett, sprühgetrocknet, für die gewerbliche Verarbeitung. Im 25 kg-Sack.

Fettpulver auf Basis von pflanzlichen und/oder tierischen Fetten werden im Sprühverfahren mit Milchinhaltstoffen und/oder Glucose Sirup in den verschiedenen Fettstufen hergestellt. Anwendung finden Fettpulver beispielsweise in der Backwaren-Grundstoffindustrie, bei Desserts, bei Eis und Eisprodukten, in Suppen & Soßen und in Gesundheitsnahrung.

Eine natürliche Base ohne Aromen, Konservierungsstoffe und ohne künstliche Fette zur Herstellung von handwerklichem Milchspeiseeis - zur Kalt- und Warmverarbeitung. Unsere 30 g Milchbasen von Pulisano sind frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Fetten. Auch laktosefrei und vegan erhältlich. Gewicht: 10 kg

Eine natürliche Base ohne Aromen, Konservierungsstoffe und ohne künstliche Fette zur Herstellung von handwerklichem Milchspeiseeis - zur Kalt- und Warmverarbeitung. Unsere 30 g Milchbasen von Pulisano sind frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Fetten. Auch laktosefrei und vegan erhältlich. Gewicht: 5 kg

Molkenderivate zeichnen sich durch eine hohe ernährungsphysiologische Qualität, Wertigkeit und vor allem durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten aus. Diese hochspezialisierten Produkte finden in der Lebensmittelindustrie breite Anwendung, da sie sowohl in Trockenmischungen als auch in Lösungen einfach und zielgerecht verwendet werden können. Anwendungsgebiete sind z.B. proteinreiche Sportnahrung, Schonkost oder auch medizinische Spezialnahrung. Unser Produktsortiment umfasst: Laktose Nicht hygroskopische Molkenpermeate (frei fließend) Molkenproteinkonzentrat (WPC 30 - 80) Molkenproteinisolat (WPI 90) Süßmolkenpulver Sauermolkenpulver Demineralisiertes Molkenpulver (Demin50/ 70/ 90)

Eis & Softeis (industrielle und traditionelle Herstellung) Sahnepulver (42%-75%) Laktose Magermilchpulver Vollmilchpulver Buttermilchpulver (süß und sauer) Joghurtpulver ( pH-Wert 4,3-5,4) Dextrose Glucose Maltodextrin Suchen Sie Unterstützung oder Produktentwicklung? Bitte zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Wir bringen Sie gerne mit einem unserer Lebensmitteltechnologen in Kontakt.